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茂名依利达气调保鲜包装机整机运行平稳可靠

供应数量:345

发布日期:2020/9/21

有效日期:2021/9/21

原 产 地:广东佛山

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茂名依利达气调保鲜包装机整机运行平稳可靠  详询:吴女士

依利达ELIDA品牌食品气调保鲜包装机应用范围:可广泛用于生.熟肉、禽、鱼以及果蔬等休闲食品或面包、糕点和盒饭等熟食品的包装,由于较好地保持了食品原有的口感、形状及营养,同时可达到较长的保鲜期,己越来越受到食品加工厂商及消费者的青昧。在欧美市场采用气调保鲜包装的食品发展十分迅速,年增长速度高达25%,目前国内市场每年气调保鲜包装生.熟产品50亿盒之多。年增长速度20%,取代传统式食品真空包装高温.高压灭菌保质不保鲜的缺点。

依利达ELIDA品牌食品气调保鲜包装机国内外常用的保护气体是CO2(二氧化碳)、O2(氧气)、 N2(氮气)三种。它们各自的功能是:
1、CO2:是一种抑制细菌生长繁殖的抑菌气体剂。它的特点:佳抑菌作用在细菌开始繁殖曲线的滞后期价段(抑制细菌指数约为100个/100g以内);在低温下易溶解于水和脂肪;它对大多数需氧菌有抑菌效果,但对厌氧菌和酵母菌无效。通常抑制细菌的低浓度为30%。
2、O2:它的作用有三方面:抑制厌氧菌的生长繁殖;保持新鲜猪、牛、羊肉的泽;保持新鲜果蔬新陈代谢需氧呼吸。
3、N2: 惰性气体,与食品不起作用,仅作为混合气体的充填气体。

茂名依利达气调保鲜包装机整机运行平稳可靠

依利达ELIDA品牌ELD-48A 半自动盒式气调保鲜包装机(食品气调保鲜包装机 生鲜肉气调保鲜机 熟肉制品气调包装机 鱼类气调保鲜包装设备 家禽半自动盒式气调保鲜包装机械)又称MAP,是当今世界食品保鲜包装的一项热门先进技术,它利用CO2、O2、N2等保护性混合气体转换包装内的空气,利用各种气体所起的不同作用,抑制引起食品变质的大多数微生物的生长繁殖,并使新鲜果品蔬菜等植物性食品呼吸速率降低,从而使食品保鲜并延长保鲜期。包装后的成品形状为盒装或袋装,和适用于食品在超市小包装零售,批发市场中大包装的物流和销售。

 

 

 

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